La bioquímica sevillana Elena Grao investiga las ventajas del consumo moderado de cerveza
• La joven investigadora gana una beca de 18.000 euros del Foro para la Investigación de la Cerveza y Estilos de Vida (FICYE) por el trabajo “Efectos del consumo moderado de la cerveza sobre la lipoproteoma y funcionalidad de las HDL en sujetos con síndrome metabólico”
La joven bioquímica de la Universidad de Sevilla Elena Grao Cruces, acaba de ganar una de los dos premios (18.000 euros) que concede la XXI edición de las Becas Manuel de Oya para estudiar los efectos del consumo moderado de cerveza en la salud metabólica y en la salud intestinal, lo cual viene a reiterar el compromiso del Foro para la Investigación de la Cerveza y Estilos de Vida (FICYE) -cuyo comité científico preside Lina Badimon, directora del Programa Cardiovascular del IR-Hospital de la...








