ADVERTENCIA SANITARIA SOBRE PRESENCIA DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN MUSLITOS DE POLLO COCIDOS, MARCA POLLO REYS
El Ministerio de Salud, a través de la Dirección de Regulación de Productos de Interés y Riesgo Sanitario, alerta a la población en general sobre la presencia de Listeria monocytogenes en Muslitos de pollo cocidos de la marca Pollo Rey, que se detalla a continuación:
Lote 2508250101, producto MUSLITOS DE POLLO COCIDOS, marca POLLO REY, con registro sanitario B-45301 (GT-B.45301) y fecha de vencimiento 22-05-2026.
De acuerdo con los resultados de análisis microbiológicos del Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos del Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (CRIMA-INCIENSA), el lote del producto antes mencionado, de la marca POLLO REY presentó aislamientos positivos por Listeria monocytogenes, lo que incumple con l...
