lunes, julio 15
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Etiqueta: Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos del Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud

A tomar precauciones a la hora de comprar los productos lácteos

A tomar precauciones a la hora de comprar los productos lácteos

Nacionales
• Alerta sanitaria  sobre detección de presencia de listeria monocytogenes en quesos frescos de varias marcas SAN JOSE, Costa Rica. El Ministerio de Salud, a través de la Dirección de Regulación de Productos de Interés Sanitario, alerta a la población en general sobre la presencia de Listeria monocytogenes en unos lotes de quesos frescos de las marcas nacionales Las Delicias de mi Tierra y Las Brisas, según se detalla a continuación: Lote 00159 del queso TURRIALBA, marca LAS DELICIAS DE MI TIERRA, no cuenta con registro sanitario. Lote: 140 del queso fresco Zarcerrico, marca LAS BRISAS, A-3143-13 De acuerdo con los resultados de análisis microbiológicos del Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos del Instituto Costarricense de Investigación y Ens...
ALERTA SANITARIA

ALERTA SANITARIA

Nacionales
El Ministerio de Salud, a través de la Dirección de Regulación de Productos de Interés Sanitario, alerta a la población en general sobre la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en ciertos lotes de quesos frescos de varias marcas nacionales, según se detalla a continuación: • Lote 0103223091 del queso fresco semiduro rallado, marca TIQUESO, registro sanitario A-4606-11. • Lote: 1031 del queso semiduro rallado, marca QUESOS DEL NORTE LAS CUATRO A, A-CR-21-03200 • Lote 293 del queso semiduro, marca LAS DELICIAS DE MI TIERRA, sin registro sanitario. • Lote 0311:22 del queso no madurado semiduro Mozzarella, marca ITALCONAM, registro sanitario A-CR-1400759. • Lote: 311 del queso tipo Turrialba deslactosado light, marca LITE HOUSE, registro sanitario A-CR-17-09885. ...